Il était une fois le grand goût de montagne. Et vous le trouverez encore à La Chaumière.

Lorsque l’envie vous vient de vous trouver en montagne, comment imaginez-vous le chalet dans lequel vous aimeriez vous trouver ?
Il y a probablement une terrasse en plein air sur laquelle vous pourriez déjeuner pendant que votre regard se perd dans la vallée ou bien se balade sur les sommets majestueux du Mont-Blanc.
Ou bien ce chalet dispose d’une salle, avec de grandes baies vitrées panoramiques, qui a accueilli des générations entières de skieurs et de passionnés de montagne et de la bonne table locale.
Ou bien encore imaginez-vous un intérieur dans lequel se mélangent la pierre et le bois pour créer une atmosphère alpine authentique tout en étant, à la fois, élégante et contemporaine.
L’endroit que vous recherchez est probablement La Chaumière, là où vous seront révélés les grandes saveurs de la tradition valdôtaine.
Alessandra - Restaurant Courmayeur La Chaumière

Il était une fois le grand goût de montagne. Et vous le trouverez encore à La Chaumière.

Lorsque l’envie vous vient de vous trouver en montagne, comment imaginez-vous le chalet dans lequel vous aimeriez vous trouver ?
Il y a probablement une terrasse en plein air sur laquelle vous pourriez déjeuner pendant que votre regard se perd dans la vallée ou bien se balade sur les sommets majestueux du Mont-Blanc.
Ou bien ce chalet dispose d’une salle, avec de grandes baies vitrées panoramiques, qui a accueilli des générations entières de skieurs et de passionnés de montagne et de la bonne table locale.
Ou bien encore imaginez-vous un intérieur dans lequel se mélangent la pierre et le bois pour créer une atmosphère alpine authentique tout en étant, à la fois, élégante et contemporaine.
L’endroit que vous recherchez est probablement La Chaumière, là où vous seront révélés les grandes saveurs de la tradition valdôtaine.
Alessandra - La Chaumière
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Fait maison, avec tout le soin de la Vallée d’Aoste :
voilà ce que l’on peut dire de chacun de nos plats.

Des matières premières sélectionnées parmi les excellences et les raretés les plus recherchées du territoire. Soin et passion dans la préparation. Originalité et créativité dans les mélanges de saveurs. Notre parcours du goût démarre avec une sélection de charcuterie, de fromages et d’entrées chaudes qui immergent le palais dans les saveurs fortes de la Vallée d’Aoste, pour se terminer en douceur avec les desserts qui prennent leur nom des formes et des fruits de cette terre tels que le Mont Blanc de châtaignes ou les poires martin-secs cuites dans le vin rouge, accompagnées d’une glace à la crème.
Restaurant La Chaumiere di Démoz Alessandra
Loc Planchecrouit 15 - 11013 Courmayeur (AO)
Mont Blanc - Italia
Tél: +39 392 95 85 987 - booking@lachaumiere.it
GPS : longitudine N: 45.795112 - latitudine: 6.976232
Ou nous sommes - PI 01160760078