Descrizione
ANNATA: 2020
PAESE: Italia
REGIONE: Piemonte
VITIGNO: Barbera 100 %
FORMATO: 0,750 lt
GRADO ALCOLICO: 15 %
TEMPERATURA: 16-18 ℃
IDEALE CON: Carne, selvaggina, maiale, formaggi
DESCRIZIONE:
Produzione limitata dell’azienda Negro, frutto di scrupolosi lavori in vigna di diradamento e selezione. Così nasce il Nicolon, Barbera di altissima qualità, ricco di sentori fruttati e dalle piacevoli note vanigliate.
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
L’olfatto è avvolgente ed intenso con note di ciliegia marasca, muschio e mora.
Il sapore è pieno, armonico e delicatamente acido. Buona è la struttura che esalta il frutto e le note vanigliate.