Descrizione
PAESE: Francia
REGIONE: Champagne
VITIGNO: Meunier 40%, Pinot Noir 35%, Chardonnay 25%
FORMATO: 0,750 lt
GRADO ALCOLICO: 12 %
TEMPERATURA: 8-10 ℃
IDEALE CON: Pasta al sugo di verdure, tartare di pesce, risotto ai frutti di mare, sushi e sashimi, formaggi stagionati
DESCRIZIONE:
Lo Champagne Brut “Influence” è la cuvée più rappresentativa della Maison, composta da un assemblaggio classico delle tre uve più diffusa in Champagne: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay. La prevalenza di vitigni a bacca rossa dona al vino struttura e ricchezza aromatica, ben bilanciata dall’eleganza raffinata, floreale e fruttata dello Chardonnay. È un’etichetta dalla personalità decisa, potente e profonda.
“Influence” è uno Champagne Brut, che illustra perfettamente lo stile della Maison, improntato alla produzione di Champagne intensi e di notevole personalità. Maturo, potente e complesso, si presenta nel calice con un colore giallo dorato luminoso, attraversato da un perlage continuo e di grande finezza. Il bouquet si apre su note di scorza d’agrumi, sensazioni tostate, aromi di frutta gialla matura, frutta tropicale, cenni morbidi di vaniglia e pasticceria. Il sorso è profondo e vinoso, lungo e persistente, caratterizzato da aromi ampi e cremosi, ben bilanciati da un finale fresco e minerale.