Descrizione
PAESE: Italia
REGIONE: Valle d’Aosta
VITIGNO: Chambave Muscat, Chardonnay, Gewurztraminer, Muller Thurgau, Pinot Grigio
FORMATO: 0,750 lt
GRADO ALCOLICO: 13,5 %
DESCRIZIONE:
Da uve provenienti da parcelle impiantate nel 2004, 2002 e nel 1999. Terreni misti, altitudine compresa tra i 700 e i 900 metri s.l.m. Densità di impianto 8000 – 10000 ceppi per ettaro, allevamento a cordone speronato. Resa 90 quintali per ettaro. Vinificazione in bianco classica, affinamento in acciaio per 6 mesi con bâtonnage.
