Descrizione
ANNATA: 2013
PAESE: Francia
REGIONE: Champagne
VITIGNO: 100% Chardonnay
FORMATO: 0,750 lt
IDEALE CON: Pesce, frutti di mare
DESCRIZIONE:
Alla vista è giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Il perlage è elegante, fine e persistente.
Al naso è complesso ed estremamente intrigante. Note di tabacco biondo si sposano con la morbidezza di una caramella mou per arrivare a richiami opulenti e festosi di panettone e a tocchi di ossidazione dolce.
Al palato la bollicina è perfetta e rende l’assaggio pieno e appagante; rimandi al crème caramel senza dimenticare tuttavia una sempre viva freschezza e sapidità. Grande persistenza.