C’era una volta il grande gusto della montagna. E c’è ancora, a La Chaumière.

Quando ti vien voglia di montagna, come immagini la baita in cui vorresti trovarti?
Probabilmente ha una terrazza all’aperto, nella quale puoi pranzare mentre il tuo sguardo si perde nella valle o vaga tra le vette maestose del Monte Bianco.
O forse dispone di una sala con grandi vetrate panoramiche, che ha ospitato generazioni di sciatori e appassionati della Montagna e della buona tavola locale.
Oppure immagini un ambiente in cui pietra e legno si incontrano per creare un’atmosfera genuinamente alpina ma, al contempo, elegante e contemporanea.
Probabilmente il posto che stai cercando è La Chaumière: il luogo in cui si svelano i grandi sapori della tradizione valdostana.

Alessandra - Ristorante Courmayeur La Chaumière

C’era una volta il grande gusto della montagna. E c’è ancora, a La Chaumière.

Quando ti vien voglia di montagna, come immagini la baita in cui vorresti trovarti?
Probabilmente ha una terrazza all’aperto, nella quale puoi pranzare mentre il tuo sguardo si perde nella valle o vaga tra le vette maestose del Monte Bianco.
O forse dispone di una sala con grandi vetrate panoramiche, che ha ospitato generazioni di sciatori e appassionati della Montagna e della buona tavola locale.
Oppure immagini un ambiente in cui pietra e legno si incontrano per creare un’atmosfera genuinamente alpina ma, al contempo, elegante e contemporanea.
Probabilmente il posto che stai cercando è La Chaumière: il luogo in cui si svelano i grandi sapori della tradizione valdostana.

Alessandra - La Chaumière
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Fatto a mano con la dedizione della Valle d’Aosta:
ecco cosa si può dire di ogni nostro piatto.

Materie prime selezionate fra le eccellenze e le rarità più pregiate del territorio. Cura appassionata nella preparazione. Originalità e inventiva negli accostamenti dei sapori. Il nostro percorso del gusto parte da una selezione di affettati, formaggi e antipasti caldi che immergono il palato nei sapori decisi della Valle d’Aosta e si conclude in dolcezza, con i dessert che prendono spunto dalle forme e dai frutti di questa terra, come il Monte Bianco di castagne o le pere martine cotte nel vino rosso col gelato alla crema.

Ristorante La Chaumiere di Démoz Alessandra
Loc Planchecrouit 15 - 11013 Courmayeur (AO)
Mont Blanc - Italia
Tel: +39 392 95 85 987 - booking@lachaumiere.it
GPS : longitudine N: 45.795112 - latitudine: 6.976232
Dove siamo - PI 01160760078