Descrizione
ANNATA: 2021
PAESE: Italia
REGIONE: Piemonte
VITIGNO: 100% Barbera
FORMATO: 0,750 lt
GRADO ALCOLICO: 13,5%
TEMPERATURA: 16° -18°
IDEALE CON: carni, selvaggina, pasta e primi piatti.
DESCRIZIONE: colore rosso rubino brillante ed intenso, la vivacità lo rende particolarmente piacevole ed invitante. Le sensazioni olfattive molto fini crescono lentamente fornendo sfumature prima fruttate di mora e di prugna cotta e successivamente vinose, di fermentazione, tipiche della Barbera, con un giusto apporto aromatico del legno. Nel complesso la fragranza olfattiva fornisce un’impressione piacevole e stuzzicante. La sapidità e le impressioni acide caratterizzano questo vino che non nasconde la sua dotazione polifenolica. La buona ampiezza strutturale lo rende particolarmente interessante e di retrogusto persistente.