Descrizione
ANNATA: 2021
PAESE: Italia
REGIONE: Valle D’Aosta
VITIGNO: 100% Syrah
FORMATO: 0.750 lt
GRADO ALCOLICO: 13,5%
TEMPERATURA: 16° – 18°
IDEALE CON: Maiale, Zuppa di Cipolle
DESCRIZIONE: La Plantze L’Avenir Syrah Valle d’Aosta DOC ha un colore rosso rubino luminoso, con qualche sfumatura granata.
Al naso si apre con un forte sentore di frutta secca, in particolare albicocca e pera, seguito dalla mineralità fornita dai terreni vulcanici e dal sapore balsamico di rosmarino e salvia. Al palato è un vino avvolgente, con spiccata acidità e una notevole persistenza aromatica dopo la deglutizione.
L’Avenir è ottenuto da uve Syrah in purezza e rappresenta una dedica a Mathieu, figlio di Henri Anselmet.