Descrizione
PAESE: Francia
REGIONE: Champagne
VITIGNO:
FORMATO: 0,750 lt
GRADO ALCOLICO: 12,5%
TEMPERATURA:
IDEALE CON: Antipasti di Pesce, Molluschi, Carni Bianche
DESCRIZIONE: La nuova porta d’ingresso al mondo di Egly, frutto dell’assemblaggio delle tre uve classiche , quindi Pinot
Noir, Chardonnay e Meunier delle vigne della Moglie a Trigny nella zona del Massif de Saint Thierry,
fermentato in acciaio, senza malolattica, dosato 2g/l e circa 3 anni di riposo in bottiglia.
Si tratta di uno Champagne preciso e dinamico, di grande piacevolezza e bevibilità pur mantenendo
sempre una certa importanza.