Descrizione
ANNATA: 2022
PAESE: Italia
REGIONE: Valle D’Aosta
VITIGNO: 90% Petit Rouge, 10% Pinot Noir
FORMATO: 0,750 lt
GRADO ALCOLICO: 13%
TEMPERATURA: 16° – 18°
IDEALE CON: Manzo, Primi Piatti, Cervo
DESCRIZIONE: Le planchettes sono antichi terrazzamenti della collina di Saint-Pierre creati per coltivare là dove la pendenza lo impedirebbe. Un archetto in pietra del 1792 testimonia come le vigne “eroiche” esistessero ben prima della moda del vino. Con questo uvaggio (Petit Rouge – Pinot Noir) si vuol rendere onore a quei pionieri della vigna.
Il “Planchettes” è un rosso tipicamente valdostano, profumato ed armonico, dal sapore secco ed asciutto, ottimo a tutto pasto.